Stambuł! Jak pysznie w tym słowie!
Chł opcy i dziewczę ta, a takż e ich rodzice! Mam tutaj kilka sł ó w na temat Stambuł u i chcę się nimi z wami podzielić . No to po pierwsze jest tam i ż eby się do niego dostać , no jak dwa palce. . . Usiadł em i poleciał em. Po drugie, trzeba tam lecieć – tam lira jest teraz bardziej drewniana niż rubel – choć na począ tku lata kosztował a tyle, co „ć wierkanie”. Po trzecie tak, napisał em na Twitterze o lirze, potem o „modnej” chorobie. Wszystkie trudnoś ci zwią zane z krukowicą koń czą się w Turcji na granicy z Rosją . Nie, nie, kuarkod, rejestracja w ich Ministerstwie Zdrowia - to trzeba zrobić . Ale to wszystko! Nikt nigdy (zwł aszcza w Stambule) nie zapyta Cię o nich - czy tego potrzebują ? Idź !
Ale po co ta cał a gł oś na mowa i hał as? Tak, bo tu jest kultura, historia, wł adza i cywilizacja. Oto najdroż sza okazja na ś wiecie - lubi, bierz skó rzane kurtki, lubi, dż insy z butami. Oto najjaś niejszy Babilon - ludzie z Europy, Azji i innych krajó w Afryki. A co najważ niejsze – jak tu jest pysznie!! !
Zawsze zatrzymuję się w Sultanahmet. W obszarze. Nie w meczecie. No tu, jak, kultura, to, tamto… Czyli od 12 po poł udniu nie da się tu mieszkać ! Od zapachó w. . . Pieczone kasztany, pieczona kukurydza, te, stsuko, bą belki Ikhny to Semici. To jest coś . Plus, każ da tawerna, a jest ich dziesię ciu w każ dym domu, zaczynają smaż yć swoje kebaby, kokorechi, gozleme, lahmajuns – prawdopodobnie z morza wydaje się , ż e Stambuł został podpalony, a rekiny wycinają koł a – myś lą , ż e miasto ma zamienione w jedzenie.
Lubię spę dzać czas nieco niż ej – na moś cie Galata. To tutaj jest Zł oty Ró g i Bosfor, czyli co to jest? Ryba! Moja droga mamusiu. . . Jeś li nie pró bował eś balyk-ekmek pod mostem Galata, zwł aszcza gdy nie robi się go w restauracji (co też nie jest zł e), ale dosł ownie na kolanie – mał y grill, na któ rym wujek cią gnie wyjmij wszystkie koś ci ze smaż onej na oczach sardynki, 3-4 cytryny poleją wszystko, z sosami, sał atkami i tł umem cebuli w chlebie Ikhny pita (moż na też zawiną ć w dł ugi bochenek, ale tutaj jeś li chcesz), torebkę , serwetki. . . Rozwijasz, otwierasz usta, odgryzasz i. . . to wszystko. Wię c ludzie zamieniają się w Turkó w! (Nawiasem mó wią c, tylko dla informacji, dla zrozumienia, ż e tak powiem, ta niebiań ska manna kosztuje 20 liró w. W poł owie listopada lira kosztował a 6 rubli. Hę ? Policz, Gavrik! )
Ich pikle są tam sprzedawane w kubkach. To jest ś mierć ! I rozkosz! Kwaś ne ogó rki z zapaloną kapustą w niczym nie przypominają domowych arcydzieł z kiszonej kapusty. Ale to nie jest zł e. To jest cholernie dobre! Sama rę ka się ga po szkł o, ale go tam nie ma. Turcy. Normalni chł opcy zawsze mają butelkę Pepsi-Coli, gdzie Pepsi-Cola jest obecną wytwó rnią . Chrzą kną ł , chrzą kną ł , zjadł …
Mał ż e z ryż em to wizytó wka Stambuł u (prawdopodobnie cał ej Turcji, ale Stambuł to gł ó wne miasto kraju! ). To wł aś nie wymyś lili, to wł aś nie wymyś lili! Jest mię so z tych muszelek, ryż , pieprz i trochę przypraw. Nie liczył em, ale mogę tak po prostu zjeś ć.15 sztuk na raz, z mił oś ci. Dla siebie. I do Stambuł u. Pyszne…
Oliwki-oliwki, lukum-baklava - to takż e zashiEst. Dlaczego pamię tasz? Tak, bo kró lem stoł u jest herbata! Ludzie, zamó w natychmiast byuk-burdel (duż e szkł o), nie moż esz się pomylić . Zapytaj o suplementy. Już to wiem! Z baklawą , z turecką rozkoszą...Cha-a-th. . . Turecki ti. . . Piosenka!
Ayran też jest tutaj dobry, to tylko dzieł o sztuki. Biorą c pierwszy ł yk, już ż ał ujesz, ż e nie otworzył eś drugiej szklanki. Jest taki lekki, sł ony. . . Moi przyjaciele, bardzo ł atwo tu przestać pić ! I tak – wszystkie te ś wież e soki też tu się narodził y. Jakie niesamowite miksy znajdziesz tutaj! Uczestniczą wszystkie znane i nieznane owoce i warzywa. I jestem gotowy do wzię cia soku z granató w doż ylnie.
Ale zbyt dł ugo z wami siedzę , pó jdę naostrzyć tabliczkę czekolady. Turecki. Mam je tutaj - dobrze. Z pistacjami!
