Когда-то наш второй президент Л. Д. Кучма издал книгу "Украина - не Россия". Говоря в том же духе о Турции, можно написать: "Турция - не Восток".
Побывав в очередной раз в уже ставшим родным и обжитым Кемере и сравнивая его (а вместе с ним и Анталийский район Турции) с тем же Египтом, могу сказать, что я себя почти не ощущал на своем любимом таинственном, загадочном и многоликом Востоке. Ну, разве что заунывно-бодрящий крик муэдзина, призывавшего правоверных на молитву в 5.20 утра, не давал забывать о том, что мы в мусульманской стране. В остальном исламского колорита в Кемере нет. Это заявляю с ответственностью. Начиная с того, что здесь ходят 5 основных валют (доллары США, евро, рубли, гривны, турецкие лиры), среди которых лира не на почетном первом, а где-то на 3-м или на 4-м месте, опережая, разве что, мою родную гривну, впрочем, тоже охотно принимаемую. продавцами по курсу 1:5 (к лире). Повсеместно из уст аборигенов слышна английская и русская речь (русская - чаще). Иные говорят на русском намного чище, нежели пресловутые "лица кавказской национальности". Поминаний Аллаха не слышал нигде и никогда. Может, потому, что по-турецки Бог звучит иначе? Арабский-то не родной им язык. Да и по-русски-то Аллах будет звучать как Бог.
Поселились мы не в шибко престижном, но вполне сносном отеле "Astoria", расположенном на 3-й линии от берега, но зато в самом центре Кемера. До всяких злачных мест минут 7 ходу, до пляжа столько же. Номерок приличный, встретивший нас традиционно свернутыми в лебедей полотенцами. На свои звезды отельчик не дотягивает разве что по питанию. Если бы не наша диета, исключившая все мучное-жирное-острое, то вряд ли бы наедались. Заметил, что кухня приближена к русской (ибо основной контингент отдыхающих был из России). На первое каждый день готовили то борщ (это, конечно, пародия на оное блюдо), то рассольник, то щи. На второе бывывала курица в разных вариантах, баранина, говядина и печень. Пару раз готовили скумбрию на гриле. Ну, мезе (закуски) были в турецко-русском стиле. О "русскости" говорили две-три разновидности оливье и винегрет. Сладкого было не по-восточному мало и в количествах небольших по принципу кто не успел, тот опоздал (остался без сладкого). Фрукты бывали каждый день к обеду и ужину. Виноград, груши, арбузы, дыни, яблоки. Пару раз давали мой любимый инжир. Я, как всегда, подружился с шеф-поваром и метрдотелем, с которыми мы обсуждали тонкости восточной кухни. Я спросил, почему нет хумуса и можно ли его раздобыть в городе? Они пообещали специально для меня изготовить это мезе, но, разумеется, так и не сварганили. А в городе, как мне сказали, с этим тоже проблема. Я это сам понял, когда спросил в паре-тройке ресторанов, есть ли он у них. Нигде не было. В одном мне сказали, что есть. Большая порция стоит... 25 долларов США! Я красноречиво повертел у виска пальцем. Даже у нас в Харькове эту пасту из турецкого гороха, кунжутного пасты, лимона и оливкового масла можно купить по цене 2 доллара за порцию в 150 грамм. Это при том, что нута (гороха) у нас нет. Чуть позже я таки обнаружил хумус в банках по 250 гр. в ближайшем супермаркете. И стоила эта редкость... 1.50 турецких лир ( доллар).
Море было исключительным, как всегда. Теплое, прозрачное... Куда там до него холодному Красному у побережья Синайского полуострова. Если в нем я не мог и 15 минут просидеть, то в Средиземном сиживал по 2-3 часа к ряду. Загорать мне противопоказано, предпочитал сидеть в море. И все едино поджарился чуток. Наглые кусючие рыбки почти не донимали в этом сезоне. Грызнули раза два-три за неделю из вредности. Бар на пляже платный, ибо 4 звезды. Причем все в 2 раза дороже, чем "дома", в отеле. тот же свежевыжатый сок стоит в отеле и городе 1 доллар, а здесь 2. Бутылка пива "Эфес" - 4 доллара (против 1.80 в супермаркете). Раз зашла речь о спиртном, замечу, что в "Астории", работающей по системе "все включено" спиртного было вдоволь. Вино красное и белое (сухое и полусухое, бутылочное и бочковое), джин, пиво, водка, виски и местная анисовая настойка раке. Я налегал потихоньку на раке, поскольку все остальное и у нас можно попробовать, а анисовку только здесь (у нас она даже в дьютешниках не продается). И что интересно. То, что этим алкоголем не напьешься. я, правда, не ставил себе такой цели и не пытался из-за здоровья, но все же... У нас бывает и от одной рюмочки хорошо становится. А от их выпивки ни в одном глазу.
Побродил по городу. Ничего не изменилось за те 2 года, которые я там не был. Разве что у большого супермаркета за площадью возвели новую мечеть, еще не работающую. Бедные туристы! Теперь в 2 раза больше азанов (призывов к молитве) на них обрушится. Товары в лавках те же. Тарелки расписные, "глаза" от сглаза, магниты, золото-серебро, стаканы. Я, наконец, купил себе набор своих любимых бардачков (грушевидные стаканчики для чая, водящиеся только в Турции). Стаканы большего размера, чем мои старые простенькие, с узором и небъющиеся. Слава Аллаху, довез их в целости и сохранности.
По традиции посетил мечеть. Это было 10-го числа, как раз накануне начавшегося рамазана. Меня приветил местный смотритель Мустафа, уже немного веселый в преддверии великого поста. Поводил по мечети, позволив сфотографировать и сфотографировав меня (фото нечеткое чуток из-за веселости гида). Под конец он подарил мне турецкое издание Корана на русском языке в переводе Д. Богуславского, включающее одновременно текст святой книги и тафсир (комментарии к тексту). Интересно, что в этом переводе Аллах везде непривычно переведен как Бог (об этом варианте звучания имени Всевышнего я писал выше). Спасибо ему огромное. Хороший человек. На чай меня приглашал, присовокупив традиционное "бесплатно" (знает, наверное, нашу халявную натуру).
В принципе, и все. Я слишком активно время не проводил, но доволен. Отдохнул.
Kiedyś nasz drugi prezydent Leonid Kuczma opublikował ksią ż kę „Ukraina to nie Rosja”. Mó wią c w tym samym duchu o Turcji, moż na napisać : „Turcja to nie Wschó d”.
Odwiedzają c po raz kolejny Kemer, któ ry już stał się rodzimy i osiadł y, i poró wnują c go (a wraz z nim region Antalya w Turcji) z tym samym Egiptem, mogę powiedzieć , ż e prawie nie czuł em się w moim ukochanym tajemniczym, tajemniczym i wielu jednostronny wschó d. No, moż e poza ż ał obnym oż ywczym krzykiem muezina, któ ry wzywał wiernych na modlitwę o 5.20 rano, nie pozwolił nam zapomnieć , ż e byliś my w kraju muzuł mań skim. W przeciwnym razie w Kemer nie ma islamskiego posmaku. Oś wiadczam to z odpowiedzialnoś cią . Zaczynają c od tego, ż e istnieje 5 gł ó wnych walut (dolary amerykań skie, euro, ruble, hrywny, liry tureckie), wś ró d któ rych lira nie jest na honorowym pierwszym miejscu, ale gdzieś na 3 lub 4 miejscu, być moż e przed tym, mó j rodzima hrywna jednak ró wnież chę tnie przyjmowana. sprzedawcó w po kursie 1:5 (do liró w). Mowa angielska i rosyjska sł ychać wszę dzie z ust tubylcó w (rosyjski - czę ś ciej). Inni mó wią po rosyjsku znacznie czyś ciej niż osł awione „osoby narodowoś ci kaukaskiej”. Nigdy i nigdzie nie sł yszał em wspominania Allaha. Moż e dlatego, ż e Bó g brzmi inaczej po turecku? Arabski nie jest ich ję zykiem ojczystym. Tak, a po rosyjsku Allah bę dzie brzmiał jak Bó g.
Zamieszkaliś my nie w bardzo prestiż owym, ale cał kiem znoś nym hotelu „Astoria”, poł oż onym w 3 linii od wybrzeż a, ale w samym centrum Kemeru. Do wszelkiego rodzaju hot spotó w spacerkiem 7 minut, tyle samo do plaż y. Przyzwoita liczba, któ ra spotkał a nas z rę cznikami tradycyjnie zł oż onymi w ł abę dzie. Hotel nie zasł uguje na swoje gwiazdy, z wyją tkiem jedzenia. Gdyby nie nasza dieta, któ ra wyklucza wszystkie mą czno-tł uszczowo-pikantne potrawy, prawie byś my się nie zjedli. Zauważ ył em, ż e kuchnia jest zbliż ona do rosyjskiej (ponieważ gł ó wny kontyngent turystó w był z Rosji). Po pierwsze, codziennie gotowali albo barszcz (to oczywiś cie parodia tego dania), potem marynat, a potem kapuś niak. Drugi to kurczak w ró ż nych wersjach, jagnię cina, woł owina i wą tró bka. Grillowana makrela kilka razy. Có ż , meze (przeką ski) był y w stylu turecko-rosyjskim. Dwie lub trzy odmiany Oliviera i vinaigrette mó wił y o „rosyjskoś ci”. Sł odkoś ci po orientalnym zabrakł o, a w niewielkich iloś ciach, zgodnie z zasadą , kto nie miał czasu, spó ź niał się (zostawił bez sł odyczy). Owoce był y dostę pne codziennie na lunch i kolację . Winogrona, gruszki, arbuzy, melony, jabł ka. Kilka razy dał em moje ulubione figi. Jak zawsze zaprzyjaź nił em się z szefem kuchni i gł ó wnym kelnerem, z któ rymi rozmawialiś my o tajnikach kuchni orientalnej. Zapytał em, dlaczego nie ma hummusu i czy moż na go dostać w mieś cie? Obiecali, ż e zrobią ten meze specjalnie dla mnie, ale oczywiś cie nigdy tego nie spartaczyli. A w mieś cie, jak mi powiedziano, to też jest problem. Zdał em sobie z tego sprawę , kiedy zapytał em kilka restauracji, czy je mają . Nigdzie nie był o. Jeden mi powiedział , ż e jest. Duż a porcja kosztuje. . . 25 dolaró w! Elokwentnie skrę cił em palec na skroni. Nawet tutaj w Charkowie tę pastę z ciecierzycy, pasty sezamowej, cytryny i oliwy z oliwek moż na kupić w cenie 2 USD za porcję.150 gramó w. I to pomimo tego, ż e nie mamy ciecierzycy (grochu). Nieco pó ź niej znalazł am hummus w 250g sł oikach. w najbliż szym supermarkecie. A ta rarytas kosztował … 1.50 tureckich liró w (dolara).
Morze był o jak zawsze wyją tkowe. Ciepł o, przejrzyś cie. . . Gdzie jest zimny Czerwony przed nim u wybrzeż y Pó ł wyspu Synaj. Jeś li nie mogł em w nim siedzieć nawet przez 15 minut, to na Morzu Ś ró dziemnym siedział em 2-3 godziny z rzę du. Opalanie się jest dla mnie przeciwwskazane, wolał em siedzieć w morzu. I wszystko był o trochę usmaż one. Bezczelne ryby gryzą ce prawie nie ucierpiał y w tym sezonie. Z obawy gryź li dwa lub trzy razy w tygodniu. Bar na plaż y jest pł atny, za 4 gwiazdki. A wszystko jest 2 razy droż sze niż "w domu", w hotelu. ten sam ś wież o wyciś nię ty sok kosztuje w hotelu i mieś cie 1 dolara, ale tutaj 2. Butelka piwa Efes kosztuje 4 dolary (w supermarkecie 1.80). Skoro mowa o alkoholu, to zaznaczam, ż e w „Astorii”, dział ają cej w systemie „all inclusive”, alkoholu był o pod dostatkiem. Wino czerwone i biał e (wytrawne i pó ł wytrawne, butelkowane i beczkowe), gin, piwo, wó dka, whisky i lokalny anyż grabi. Powoli opierał em się na rakach, bo wszystkiego innego moż na tu spró bować , a anyż jest tylko tutaj (nie sprzedajemy go nawet w dutesznikach). I co ciekawe. Fakt, ż e ten alkohol się nie upije. Co prawda nie postawił em sobie takiego celu i nie pró bował em ze wzglę du na swoje zdrowie, ale jednak… Z nami to się zdarza i robi się dobrze z jednego kieliszka. I od ich picia, nie na jedno oko.
Wę drował em po mieś cie. Nic się nie zmienił o przez 2 lata, kiedy mnie tam nie był o. Tyle ż e nowy meczet został wzniesiony w pobliż u duż ego supermarketu za placem, któ ry jeszcze nie dział a. Biedni turyś ci! Teraz spadnie na nie 2 razy wię cej adhanó w (wezwania do modlitwy). Towary w sklepach są takie same. Malowane talerze, "oczy" od zł ego oka, magnesy, zł oto-srebro, szklanki. W koń cu kupił am sobie zestaw moich ulubionych rę kawiczek (filiż anek do herbaty w kształ cie gruszki, któ re moż na znaleź ć tylko w Turcji). Okulary są wię ksze niż moje stare proste, wzorzyste i nietł uką ce. Chwał a niech bę dzie Allahowi, przyniosł em im cał ego i zdrowego.
Tradycyjnie zwiedzał em meczet. To był dziesią ty, tuż przed począ tkiem Ramadanu. Przywitał mnie miejscowy dozorca Mustafa, już trochę pogodny w przeddzień Wielkiego Postu. Oprowadził mnie po meczecie, pozwalają c mi zrobić zdję cie i zrobić sobie zdję cie (zdję cie jest trochę rozmyte ze wzglę du na wesoł oś ć przewodnika). Na koniec podarował mi tureckie wydanie Koranu w ję zyku rosyjskim w tł umaczeniu D. Bogusł awskiego, zawierają ce zaró wno tekst ś wię tej księ gi, jak i tafsir (komentarze do tekstu). Co ciekawe, w tym tł umaczeniu Allah jest wszę dzie niezwykle tł umaczony jako Bó g (o tej wersji brzmienia imienia Wszechmogą cego pisał em powyż ej). Bardzo mu dzię kuję . Dobry czł owiek. Zaprosił mnie na herbatę , dodają c tradycyjne „darmowe” (zna chyba, ż e nasz wolny charakter).
W zasadzie to wszystko. Nie spę dził em zbyt wiele czasu, ale jestem zadowolony. Wypoczę ty.