Pytanie o Sri Lanka
Zadać pytanie
Zadać pytanie
Temat pytaniaа
Powiązane pytanie «Ogólne problemy»
Owoce na Sri Lance.
Zastanawiam się jakie owoce można kupić na bazarach na Sri Lance, kiedy się pojawiają i ile kosztują?
Tłumaczone automatycznie z języka rosyjskiego. Zobacz oryginał
Subskrybuj
Odpowiedzi • 10
Nie powiem kiedy się pojawią, ale w lutym-marcu było dużo ananasów (koszt około 0,5-1$ za sztukę), ananasy są bardzo smaczne - słodkie i nie tak ostre jak np. na Kubie czy Ameryka Południowa, były banany - 6 gatunków, arbuzy, guyaba - niestety zielone, mango, pomarańcze, papaja - też bardzo smaczne i inne czysto lokalne egzotyki. Ceny są niskie, można kupić prawie wszędzie - układy z owocami tuż przy ulicy. Jedz dla zdrowia! Wystarczy przestrzegać zasad higieny: myję wszystkie owoce przed jedzeniem i prawie nigdy nie jem ich na ulicy bez umycia rąk.
Tak jak
Lubisz
•
1.5
odpowiedział 15 lat wstecz
Były w grudniu - dokładnie taka sama sytuacja - ulice pełne są zawaleń z owocami. Nie pamiętam które. W hotelu znajduje się również osobny stół z owocami.
Tutaj są przecedzane warzywami - ogórki i pomidory były zazwyczaj importowane i szklarniowe.
Tutaj są przecedzane warzywami - ogórki i pomidory były zazwyczaj importowane i szklarniowe.
Tak jak
Lubisz
odpowiedział 15 lat wstecz
CAŁOROCZNY: ANANASY (tzw. cukrowe, mniejsze niż w naszych marketach, ale słodsze - 3 sztuki/1$ - na straganach przy autostradzie, przy plantacjach lub ~2 sztuki/1$), BANANY - małe żółta cienkoskórka, czerwona, zielona (do smażenia w oleju palmowym); różana papaja / drzewo melonowe; Z lokalnych CYTRUSÓW - LIMONKI, NARANK (dzikie mandarynki, przywiezione przez Portugalczyków 5 wieków temu), ARBUZY z wyżyn. plantacje (robią świeże!); PASJA / marakuja - kwaśny, aromatyczny!!! Royal COCONUT (lokalne "tambili", 20-25 rupii/sztuka), AWOKADO ~20-25 rupii/szt. * WEDŁUG SEZONÓW: lipiec - sierpień - MANGOSTYNY w regionie Kalutara (owoce fioletowe okrągłe / 4 działki przy ogonie, wewnątrz - najdelikatniejszy kremowy smak białych plastrów, podobny do ząbków czosnku // Swoją drogą ULUBIONE owoce królowa brytyjska, ~10-15 rupii/szt.) + RAMBUTANY - kłujące, soczyste owoce. Grudzień - styczeń: mango, zwłaszcza w Dambulli, potem do maja, ale za mało. Styczeń: TRUSKAWKA w górach. O WARZYWACH: są własne na Lance, rosną wokół Nuwara Eliya na tarasach oraz w rejonie Polonnaruwa i Dambulla na nawadnianych gruntach: marchew, kapusta, sałata (doskonała, z chrupieniem!), fasola i tak dalej. A ogórki i pomidory są WŁASNE, ale niektóre małe, najwyraźniej lokalne odmiany.
Tak jak
Lubisz
•
2.5
odpowiedział 15 lat wstecz
Chlebowiec różnolistny
Wszystkie składniki jackfruita są jadalne, używa się absolutnie wszystkiego. Skórka może być kandyzowana lub marynowana i nadaje się również na paszę dla zwierząt. Skórka chlebowca powinna być zielonkawożółta i nienaruszona. Powinna być jędrna w dotyku, ale nie twarda. Gdy owoc dojrzeje, skórka naciąga się, staje się elastyczna i wydziela subtelny zapach. Zbyt silny zapach wskazuje, że chlebowiec jest już przejrzały. Aby obrać owoc, pokrój go wzdłuż i usuń żywicę. Usuń również rdzeń i dociśnij skórkę, aby oddzielić od siebie części owocu. Wytnij miąższ nożem i wybierz nasiona. Jackfruit można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3-5 dni.
Duriana.
ma specyficzny smak - podobny do zjedzenia śledzia z serem pleśniowym nad otwartym kanałem. Bardziej pochlebne recenzje twierdzą, że smak duriana jest podobny do smaku mieszanki czosnku, sera i cebuli. Eksperci twierdzą, że duriana najlepiej zjeść kilka dni po osiągnięciu pełnej dojrzałości owocu, bo wtedy zapach jest najbardziej odczuwalny. Dla osób, które po raz pierwszy próbują duriana, lepiej jest robić to na zewnątrz i nie jeść za dużo.
Wszystkie składniki jackfruita są jadalne, używa się absolutnie wszystkiego. Skórka może być kandyzowana lub marynowana i nadaje się również na paszę dla zwierząt. Skórka chlebowca powinna być zielonkawożółta i nienaruszona. Powinna być jędrna w dotyku, ale nie twarda. Gdy owoc dojrzeje, skórka naciąga się, staje się elastyczna i wydziela subtelny zapach. Zbyt silny zapach wskazuje, że chlebowiec jest już przejrzały. Aby obrać owoc, pokrój go wzdłuż i usuń żywicę. Usuń również rdzeń i dociśnij skórkę, aby oddzielić od siebie części owocu. Wytnij miąższ nożem i wybierz nasiona. Jackfruit można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3-5 dni.
Duriana.
ma specyficzny smak - podobny do zjedzenia śledzia z serem pleśniowym nad otwartym kanałem. Bardziej pochlebne recenzje twierdzą, że smak duriana jest podobny do smaku mieszanki czosnku, sera i cebuli. Eksperci twierdzą, że duriana najlepiej zjeść kilka dni po osiągnięciu pełnej dojrzałości owocu, bo wtedy zapach jest najbardziej odczuwalny. Dla osób, które po raz pierwszy próbują duriana, lepiej jest robić to na zewnątrz i nie jeść za dużo.
Tak jak
Lubisz
•
1.5
odpowiedział 14 lat wstecz
Longan
Longan jest sprzedawany jak winogrona, w kiściach. Skórka dojrzałego owocu musi być gęsta, pęknięcia skórki są niedopuszczalne. Bardziej dojrzały nie jest longan, który właśnie został zerwany z drzewa, ale ten, który już trochę leżał na ladzie sklepów. Wypróbuj longan przed zakupem, ponieważ owoce są słodsze lub bardziej kwaśne. Obierz longan ze skóry nożem, usuń miąższ, usuń pestkę.
Lichia lub Liczi
Wybierz liczi o jędrnej, nienaruszonej skórce. Obierz owoce ze skórki i usuń pestkę, przecinając owoc nożem. Świeże liczi można przechowywać w temperaturze pokojowej do trzech dni lub w lodówce do tygodnia.
Liczi jest używany w celach leczniczych, jako tonik dla utrzymania dobrego zdrowia i energii.
Longan jest sprzedawany jak winogrona, w kiściach. Skórka dojrzałego owocu musi być gęsta, pęknięcia skórki są niedopuszczalne. Bardziej dojrzały nie jest longan, który właśnie został zerwany z drzewa, ale ten, który już trochę leżał na ladzie sklepów. Wypróbuj longan przed zakupem, ponieważ owoce są słodsze lub bardziej kwaśne. Obierz longan ze skóry nożem, usuń miąższ, usuń pestkę.
Lichia lub Liczi
Wybierz liczi o jędrnej, nienaruszonej skórce. Obierz owoce ze skórki i usuń pestkę, przecinając owoc nożem. Świeże liczi można przechowywać w temperaturze pokojowej do trzech dni lub w lodówce do tygodnia.
Liczi jest używany w celach leczniczych, jako tonik dla utrzymania dobrego zdrowia i energii.
Tak jak
Lubisz
•
½
odpowiedział 14 lat wstecz
Brawo, tato 74! Taki szczegółowy komentarz na temat owoców niepolarnych w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.
Nawiasem mówiąc, chlebowiec (lub indyjski chlebowiec, łac. nazwa - Artocarpus heterophyllus) został sprowadzony na Sri Lankę przez Holendrów. Jedno z najstarszych drzew wciąż rośnie w starym holenderskim forcie Galle, przy Hospital Street.
Sami Sri Lanki jedzą jackfruit nie tylko jako owoc, ale również używają go jako bazy do curry.
Ciekawe, że jackfruit jest jednym z liderów w świecie roślin pod względem wielkości i wagi owoców: jego owoce osiągają 30-90 cm długości, a największe okazy ważą ponad 30 kg. Więc nie na próżno nazywa się to chlebowcem - jeden owoc wystarczy, aby ugotować curry dla całej rodziny przez tydzień))
Nawiasem mówiąc, chlebowiec (lub indyjski chlebowiec, łac. nazwa - Artocarpus heterophyllus) został sprowadzony na Sri Lankę przez Holendrów. Jedno z najstarszych drzew wciąż rośnie w starym holenderskim forcie Galle, przy Hospital Street.
Sami Sri Lanki jedzą jackfruit nie tylko jako owoc, ale również używają go jako bazy do curry.
Ciekawe, że jackfruit jest jednym z liderów w świecie roślin pod względem wielkości i wagi owoców: jego owoce osiągają 30-90 cm długości, a największe okazy ważą ponad 30 kg. Więc nie na próżno nazywa się to chlebowcem - jeden owoc wystarczy, aby ugotować curry dla całej rodziny przez tydzień))
Tak jak
Lubisz
•
1
odpowiedział 14 lat wstecz
Dodam jeszcze cytat (linki są bezlitośnie usuwane przez administrację) z recenzji z listopada 2009:
„… ananasy sprzedawane są w cenach od 60 do 120 rupii za sztukę (za jednego dolara można dostać około 110 rupii lankijskich). Ananasy cejlońskie są bardzo słodkie, smaczne i nie tak ostre jak np. południowoamerykańskie Smagli dobroduszni sprzedawcy poczęstowali nas bananami.Muszę powiedzieć, że na wyspie naliczyłem kilkanaście różnych rodzajów bananów, a kosztują od 30 do 50 rupii za kilogram.O soczyste jabłka wszystkich rodzajów i odmian proszą od 20 do 30 rupii za kilogram winogrona w 40-kilogramowym pudełku podawano za jedyne 700 rupii.Luksusowe pomarańcze wyceniane są na 35-40 rupii za kilogram, arbuzy o nietypowym kolorze i kształcie podano za 10-15 rupii, ale Guyaba - niestety okazała się zielona i mi się nie podobała. "Uczta" na mango i papai - prosi się o 30-40 rupii za kilogram."
„… ananasy sprzedawane są w cenach od 60 do 120 rupii za sztukę (za jednego dolara można dostać około 110 rupii lankijskich). Ananasy cejlońskie są bardzo słodkie, smaczne i nie tak ostre jak np. południowoamerykańskie Smagli dobroduszni sprzedawcy poczęstowali nas bananami.Muszę powiedzieć, że na wyspie naliczyłem kilkanaście różnych rodzajów bananów, a kosztują od 30 do 50 rupii za kilogram.O soczyste jabłka wszystkich rodzajów i odmian proszą od 20 do 30 rupii za kilogram winogrona w 40-kilogramowym pudełku podawano za jedyne 700 rupii.Luksusowe pomarańcze wyceniane są na 35-40 rupii za kilogram, arbuzy o nietypowym kolorze i kształcie podano za 10-15 rupii, ale Guyaba - niestety okazała się zielona i mi się nie podobała. "Uczta" na mango i papai - prosi się o 30-40 rupii za kilogram."
Tak jak
Lubisz
•
½
odpowiedział 14 lat wstecz
Więcej:
"Należy zauważyć, że handel owocami na Sri Lance jest wszędzie. Lokalni aborygeńscy kupcy rozkładają swoje towary na ulicach. Przyjdź, wybierz, jedz dla swojego zdrowia! Musisz dokładnie się umyć. I spraw, aby nigdy nie jeść na zewnątrz!"
„...rambutan, diwul, palo, uira, mora, kon, nelly, madan, gorak, tamarynd, koholle lavulu, timbiri, himbutu i inne. Wszystkie te lokalne dziwaczne owoce są dość tanie i mieszczą się w przedziale od 30 do 80 rupii za kilogram, ale często zdarza się, że nawet na tej samej ulicy ceny tych samych owoców różnią się dwukrotnie.
"Należy zauważyć, że handel owocami na Sri Lance jest wszędzie. Lokalni aborygeńscy kupcy rozkładają swoje towary na ulicach. Przyjdź, wybierz, jedz dla swojego zdrowia! Musisz dokładnie się umyć. I spraw, aby nigdy nie jeść na zewnątrz!"
„...rambutan, diwul, palo, uira, mora, kon, nelly, madan, gorak, tamarynd, koholle lavulu, timbiri, himbutu i inne. Wszystkie te lokalne dziwaczne owoce są dość tanie i mieszczą się w przedziale od 30 do 80 rupii za kilogram, ale często zdarza się, że nawet na tej samej ulicy ceny tych samych owoców różnią się dwukrotnie.
Tak jak
Lubisz
•
½
odpowiedział 14 lat wstecz
W przeciwieństwie do chlebowca, longan i liczi nie są tak powszechne na Lance (w Tajlandii można je dość często spotkać).
Ale znany nam granat nie jest tam tak rzadki.
Ale znany nam granat nie jest tam tak rzadki.
Tak jak
Lubisz
•
½
odpowiedział 14 lat wstecz
Lecimy na początku marca, o ananasach czytałam opinie w necie w stylu „jeśli chcesz zepsuć wrażenie owocu, kup go tutaj zimą”. I w tym temacie jednocześnie kolega z Fidela w całkowicie pozytywny sposób opisuje zimowego ananasa z Cejlonu. Zdezorientowany. Moja żona uwielbia ananasy :) Na Lankę jedziemy pierwszy raz. Więc próbuję dociec prawdy.
Tak jak
Lubisz
odpowiedział 10 lat wstecz